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BBQ au Max : 100 recettes par le Guru québécois du barbecue

BBQ au Max : 100 recettes par le Guru québécois du barbecue

Lancé officiellement à Québec le 13 avril dernier lors d’un 5 à 7 aux allures des plus festives au restaurant Paris Grill, BBQ au Max, arrivé en librairie quelques semaines auparavant, se veut à l’image de son auteur, soit résolument simple mais ô combien éclaté!

Dit Guru québécois du barbecue, Max Lavoie, qui, d’ailleurs, est président et propriétaire deBBQ Québec, fidèle partenaire d’Expo HABITAT depuis quelques années déjà, nous offre avec cet ouvrage pas moins de 100 recettes «vraiment trippantes» qui sauront combler les petits comme les gros appétits.

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Des quésadillas aux desserts grillés (oui oui, des desserts!), en passant par les burgers réinventés (il nous tarde d’essayer la recette de burgers au mac’n cheese!) et les sauces d’accompagnement, BBQ au Max, qu’on peut facilement dénicher pour une trentaine de dollars en ligne ou en librairie, a définitivement sa place près du barbecue cet été!

Sur ce, bon BBQ!